Rodinná firma řeznictví Kolomý je na trhu od roku 1993, zakládací myšlenkou bylo spojení kvality, tradice a rodinného ducha. Firma funguje už přes 22 let v malé vesničce v podhůří Jeseníků ve Starém Městě u Bruntálu.
Prioritním cílem není vyrábět kvanta nekvalitního zboží, ale v menším množství kvalitní výrobky. Máme netradiční provozní dobu (od středy do soboty). Na základě objednávek z předešlého dne se orientuje výroba pro následující den, aby byla zachována kvalita a čerstvost výrobků. Při výrobě používáme pouze kvalitní a vybrané suroviny, které dodávají našim výrobků výjimečnou a jedinečnou chuť a vůni. Cílem je zachování čerstvosti a kvality výrobků.
Firma se nese v duchu firmy otec a syn, což umožňuje předávání rad, zkušeností a receptur po generace.
